منتدى هواه الاعمال اليدويه
اهلا وسهلا بك في منتديات بنوتات , إذا كنت من أعضاء المنتدى فتفضل بتسجيل دخولك , أما إذا كنت ضيفاً فتكرم بالتسجيل في المنتدى ,, ومع تمانينا بقضاء وقت ممتع


ادارة منتدى بنوتات
منتدى هواه الاعمال اليدويه
اهلا وسهلا بك في منتديات بنوتات , إذا كنت من أعضاء المنتدى فتفضل بتسجيل دخولك , أما إذا كنت ضيفاً فتكرم بالتسجيل في المنتدى ,, ومع تمانينا بقضاء وقت ممتع


ادارة منتدى بنوتات
منتدى هواه الاعمال اليدويه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى هواه الاعمال اليدويه


 
الرئيسيةالاعلاناتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 خبز بالبطاطس

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جوهرة اصلية
عضوة جديدة
عضوة جديدة
جوهرة اصلية


المود : خبز بالبطاطس Beautiful%20day
عدد المساهمات : 34
العمر : 40

خبز بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: خبز بالبطاطس   خبز بالبطاطس Emptyالجمعة أكتوبر 22, 2010 3:45 pm

اليوم جبتلكم طريقه عمل خبز بالبطاطس يارب يعجبكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] خبز هندي بالبطاطس


المقادير :

2 / كوب دقيق 3/4 كوب ماء

ملعقة B.B (بيكنيج بودر) 3/ ملاعق حليب بودرة

ملعقة صغيرة ملح

الطريقة :

- تخلط جميع المقادير باليد أو في الخلاط الكهربائي حتى تتكون لديك
عجينه لينه .

- قسمي العجينه بيدك على شكل كرات و اتركيها تتخمر لمدة عشر دقائق كما في الصورة .






الحشو :

بطاطس مقشر و مسلوق بصل+ ثوم + ملح

بقدونس + بهارات منوعة

فلفل حار ( أحمر ) إذا لم يوجد استبدلية بمسحوق الفلفل الحار

طريقة عمل الحشوة :

- قشري البطاطس و اسلقيه في الماء مع قليل من الملح بعد ان ينضج
صفيه من الماء و اعجنيه بيدك و ضعيه جانباً .

- قومي بوضع البصل و الثوم في المقلاه مع قليل من الزيت و أضيفي له الفلفل الحار المقطع
مع البهارات و البقدونس و الملح و قلبيه جيداً .

- بعد ذلك اضيفي إليه البطاطس المهروس و حركيه حتى يتجانس و اطفئي النار.


طريقة العمل :

- بعد أن تتخمر العجينة افردي كل كره لوحدها و ذري عليها الدقيق و احشيها بحشوة البطاطس .


- لفيها جيداً و أحكمي اغلاقها حتى لا تتفتح في القلي .


- وعندما تنتهي من كل العجينة و الحشوة افرديها و رقيها و لا تنسي أن تذري تحتها الدقيق


- اقليه في زيت متوسط الحرارة و قلبيها من حين لآخر .








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجية
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
راجية


المود : خبز بالبطاطس Ahidik
عدد المساهمات : 60
العمر : 38

خبز بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز بالبطاطس   خبز بالبطاطس Emptyالأربعاء أكتوبر 27, 2010 1:12 pm

سلمت الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ice angel
مشرفة قسم
مشرفة قسم
ice angel


لقبى : خبز بالبطاطس T3bqlbe-2

المود : خبز بالبطاطس Ya-3zaby
النوع : انثى
عدد المساهمات : 1103
العمر : 28
mms : خبز بالبطاطس 12849113905


خبز بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز بالبطاطس   خبز بالبطاطس Emptyالخميس ديسمبر 02, 2010 7:28 pm

تسلمىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sakar
عضوة مجتهدة
عضوة مجتهدة
sakar


لقبى : خبز بالبطاطس 41760h777h

المود : خبز بالبطاطس Design
النوع : انثى
عدد المساهمات : 343
الموقع : كوردستان
العمر : 27
mms : خبز بالبطاطس 12849120282


خبز بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز بالبطاطس   خبز بالبطاطس Emptyالسبت أغسطس 06, 2011 8:48 pm

سلمت الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز بالبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى هواه الاعمال اليدويه  :: قسم البنوتات :: مطبخ لك-
انتقل الى: